Hét sztárpár heteken át tartó, Vietnamból Laoszon és Kambodzsán át Thaiföldre tartó kalandos utazását követhetjük majd nyomon. Minden páros napi egy dollár költőpénzt kap, így kell eljutniuk a megadott célállomásokra olyan országokban, ahol alig beszélnek idegen nyelveket. Nagyon fontos lesz a gyorsaság, hiszen útközben a pároknak különféle feladatokat is meg kell majd oldaniuk, hogy heti teljesítményükkel ne kerüljenek a kiesés szélére. Az Ázsia Expressz hasonló formátum, mint az Amerikában több éve futó The Amazing Race, csak abban nem ilyen kevés pénzből kell a versenyzőknek boldogulniuk.